390 Chemin des Parizots, 26110, Vinsobres, France
MAISON ET TABLE D’HÔTES DE 5 CHAMBRES "À la recherche de calme, de paysages ressourçants et d’une expérience singulière ? De Vert et d’Ô est une adresse confidentielle nichée au cœur des vignes, pensée comme un lieu minimaliste, écoresponsable et intimement lié à son environnement. Ancienne bâtisse réhabilitée dans le respect de son histoire, elle mêle matériaux anciens et touches contemporaines dans une décoration affirmée, à la fois arty et chaleureuse. Les chambres, toutes différentes, offrent une atmosphère douce et enveloppante. À l’extérieur, une grande piscine de 13 mètres aménagée dans un ancien bassin agricole, un bain nordique au milieu des vignes et plusieurs espaces ombragés permettent de profiter pleinement du paysage, avec une vue spectaculaire sur les collines, les oliviers et le Mont Ventoux. Le soir, Philippe propose sur réservation une table bistronomique élaborée à partir de produits de saison et locaux, dans une atmosphère chaleureuse imaginée avec soin. L’adresse se prête également aux séjours en groupe, séminaires et stages grâce à ses nombreux espaces intérieurs et extérieurs, dont une nouvelle salle de plus de 70 m² face au Ventoux. Un lieu hors du temps, entre nature, douceur et art de vivre."