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Carretera Acanceh, Seyé, Yucatán, Mexico
Galopina est une maison hôtelière nichée dans la jungle du Yucatán, à proximité du village de Seyé et à environ 35 km de Mérida. Entourée d’une végétation tropicale luxuriante et située au sein de la Réserve géohydrologique de l’Anneau des Cénotes, la propriété offre une parenthèse paisible pensée autour de la nature, de la simplicité et d’un art de vivre au ralenti. La maison compte cinq chambres, chacune dotée d’une terrasse privée ouverte sur le jardin. Les journées s’écoulent au rythme du soleil, entre moments au bord de la piscine, observation des oiseaux et soirées paisibles sous les étoiles. Les intérieurs associent matériaux rustiques et touches contemporaines, créant des espaces chaleureux et accueillants. Le petit-déjeuner met à l’honneur les saveurs de la région à travers des ingrédients locaux, dont une partie provient directement du jardin de la propriété. Idéalement située à proximité de cenotes, d’haciendas, de sites archéologiques, d’Izamal et de Valladolid, Galopina est un endroit idéal pour déconnecter et découvrir le Yucatán tout en profitant d’un environnement naturel préservé.
